Alternative agricole Hugues Bergère, éleveur bio

Eleveur en Guyane depuis 1976, Hugues Bergère a converti son exploitation à l’agriculture biologique en 2008. Depuis, pour ses 400 buffles et zébus, fini les médicaments allopathiques et place à l’homéopathie. L’essentiel de leur alimentation est constituée par l’herbe de la prairie, où désormais plus aucun herbicide n’est répandu. Et les rendements pour l’éleveur restent les mêmes qu’avant. Jusqu’au supermarché ou sous le couteau du boucher, en passant par l’abattoir, tout doit être certifié bio par Ecocert, l’organisme qui opère actuellement en Guyane. Dans son sillage, Hugues Bergère a entraîné sa femme et sa fille à se convertir elles-aussi à l’agriculture biologique. Car selon ses propres mots, « le bio c’est plus agréable ». Hugues a également créé la coopérative agricole Bio Savane, qui réunit 11 exploitations réparties sur 3 communes, Mana, Régina et Sinnamary.

 Site internet : http://www.bio.savane.sitew.com/