Remèdes et savoirs cachés de nos jardins

Illustration de Olivier Nuguet - Vénéré (Siparuna guianensis Aubl., S. poeppigii A. DC.), Siparunaceae : nettoyante et calmante. Il est très difficile de distinguer les différentes espèces de Siparuna qui sont toutes regroupées sous le même nom de “vénéré” en Guyane, avec toutefois des distinctions de couleur (rouge et blanc). Ce nom vient de “vulnéraire” qui signifie “ propre à soigner une blessure”. C’est un de ses nombreux usages tant chez les Créoles de Guyane, qu’en Amazonie. En effet l’usage du vénéré est très partagé, à la fois par les populations amérindiennes, businenge et créoles. Il est parfois cultivé dans les jardins de la côte, tandis que dans l’intérieur on le récolte dans le milieu naturel, où il est surtout fréquent en végétation secondaire. On le reconnaît surtout grâce à son odeur très particulière, qui lui a valu son nom en langue aluku (kapasi wiwii), car on dit qu’il a l’odeur du tatou (kapasi). Les Créoles guyanais lui attribuent surtout le pouvoir de nettoyer le sang, de soigner la fièvre (en bain). Cette activité fébrifuge est reconnue également chez les Aluku et les Amérindiens. Les études chimiques ont permis d’isoler de la plante un alcaloïde qui possède une action sédative, analgésique, antibactérienne, antifongique et cytotoxique. L’espèce possède aussi des propriétés anti-radicalaires (Grenand et al., 1987). Les propriétés anxiolytiques (calmantes) de la plante, connues en Amazonie brésilienne, pourraient être liées à des flavonoïdes (Negri et al., 2012). Cette plante a donc un potentiel intéressant qui justifie ses usages populaires dans toutes les populations de Guyane. Elle est d’ailleurs est en cours de demande d’inscription à la pharmacopée française ce qui permettra de tester sa toxicité..

Illustration de Olivier Nuguet - Atoumo, Alpinia zerumbet (Pers.) Burtt et Smith, Zingiberaceae : aromatique, antigrippale et anti-ulcère Cette plante indomalaise de la famille du gingembre, avec ses grandes feuilles linéaires et ses hampes de fleurs très décoratives, est cultivée dans les jardins comme plante ornementale. En Guyane, les feuilles aromatiques sont employées pour parfumer les grillades et boucans. En Martinique l’infusion des feuilles est le remède le plus utilisé contre la grippe. L’usage du rhizome contre les ulcères a été confirmé par les scientifiques. L’extrait alcoolique des fleurs et des rhizomes a des propriétés antiseptiques et antixoydantes intéressantes. Si l’atoumo n’est pas vraiment une panacée comme son nom l’indique (“contre tous les maux”), les travaux Tramil1 recommandent son usage comme antigrippal et contre les ulcères gastriques (Longuefosse, 1995).

Aquarelle de Marie Fleury - Coton, Gossypium barbadense L., Malvaceae : analgésique et calmant Originaire du Pérou, le coton est surtout connu pour ses usages textiles. Les Amérindiens le cultivent à l’abattis pour la confection des hamacs et porte-bébés. En Europe, on connaît l’usage alimentaire et cosmétique de l’huile tirée des graines. Cet arbuste décoratif, cultivé dans les jardins et les villages, possède aussi des propriétés médicinales : les Créoles en font des cataplasmes contre les échauffements. Les Wayãpi utilisent les feuilles comme hémostatiques, et les boutons floraux pour préparer un analgésique auriculaire (Grenand et al., 2004). Cet usage contre les douleurs des oreilles est retrouvé chez les Aluku qui le préparent avec le fruit immature, et qui emploient également le jus des feuilles ramollies au feu pour soigner les migraines, les irritations oculaires, et les feuilles en bain contre la fièvre. Le plus souvent on préfère la variété à fleurs rouge pour la préparation des remèdes (Fleury, 1991). Les Palikur utilisent les feuilles comme antiparasitaire et les fleurs contre les rougeurs (Grenand et al., 2004).

Aquarelle de Marie Fleury - Coton, ,Gossypium barbadense L., Malvaceae : analgésique et calmant Originaire du Pérou, le coton est surtout connu pour ses usages textiles. Les Amérindiens le cultivent à l’abattis pour la confection des hamacs et porte-bébés. En Europe, on connaît l’usage alimentaire et cosmétique de l’huile tirée des graines. Cet arbuste décoratif, cultivé dans les jardins et les villages, possède aussi des propriétés médicinales : les Créoles en font des cataplasmes contre les échauffements. Les Wayãpi utilisent les feuilles comme hémostatiques, et les boutons floraux pour préparer un analgésique auriculaire (Grenand et al., 2004). Cet usage contre les douleurs des oreilles est retrouvé chez les Aluku qui le préparent avec le fruit immature, et qui emploient également le jus des feuilles ramollies au feu pour soigner les migraines, les irritations oculaires, et les feuilles en bain contre la fièvre. Le plus souvent on préfère la variété à fleurs rouge pour la préparation des remèdes (Fleury, 1991). Les Palikur utilisent les feuilles comme antiparasitaire et les fleurs contre les rougeurs (Grenand et al., 2004).

Marie Fleury

Publié le 08 janvier 2013 à 08:49 / Modifié le 22 juillet 2024 à 12:02

L’ethnobotanique étudie les usages pratiques et représentations des végétaux dans les différentes cultures. Ses recherches portent sur les classifications, la signification culturelle, l’origine, les usages, et la valeur économique des plantes. Nous allons aborder dans cet article, un domaine particulier de l’ethnobotanique : l’étude des plantes médicinales. Cette démarche peut être associée à l’ethnopharmacologie qui traite plus spécifiquement des remèdes qu’ils soient végétaux ou non, dans une approche pluridisciplinaire.

La Guyane est riche de 5 500 espèces de plantes supérieures, dont plus de 700 ont des usages médicinaux (Moretti et al., 2006). S’il n’est pas possible en quelques lignes de décliner toutes les potentialités du territoire guyanais, nous pouvons à travers quelques exemples illustrer la richesse de la biodiversité la plus proche de nous : celle de nos jardins. En effet, parmi les plantes cultivées autour de nos “Kaz”, grand nombre ont des vertus médicinales. Certaines sont connues de l’ensemble des communautés de Guyane, comme le vénéré, le corossol et le coton. D’autres sont limitées au littoral, comme le quassi par exemple. Dans l’ensemble il faut souligner la diversité des usages des plantes en Guyane : les nombreuses communautés amérindiennes, businenge, créoles, hmong, etc., ont toutes développé des savoirs et des pratiques différentes à partir de leur bagage culturel. Certaines commun......

Une Saison en Guyane N°09

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